Unsuz,Rafine Şekersiz Glutensiz Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
• 2 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu
• 1 su bardağı Çekilmiş fındık
• 1 su bardağı HiNDiSTAN cevizi
• 1 çay kaşığı yarısı karbonat

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı keçiboynuzu tozu
• 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi şekeri

Unsuz,Rafine Şekersiz Glutensiz Kek Tarifi Yapılışı

1. 3 yumurta sarısı beyazı ayıralım.
2. Beyazını tabağı ters çevirip dökülmüyecek kıvam alana kadar çırpalım.
3. Ayrı bir kapta sarısını çırpalım içine fındığı, Hindistan cevizini, Hindistan cevizi şekerini, keçiboynuzu tozunu birde karbonatı ilave edip karıştıralım.
4. Yumurta akını bu karışımı 3 seferde iyice karıştırarak yedirelim.
5. Yağladığımız kalıbımıza dökelim 160 derece fırında pişirelim.
6. Sosu için;1 su bardağı sütün için keçiboynuzu tozunu ve Hindistan cevizi şekerini ilave edip çırpalım.
7. Kekimizi istediğimiz gibi keselim ve Ilıkken sosumuzu dökelim.