Tırnak Pide Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 kilodan fazla un (Kontrollü koyun)

Sosu için;

• 1 kase yoğurt
• 2 yumurta

Tırnak Pide Tarifi Yapılışı

1. Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz.
2. Mayalan hamuru büyük bezelere ayırıyoruz elimizle açıp pide formu veriyoruz.
3. Sosu için yoğurdun içine yumurtaları kırıp karıştırıyoruz.
4. Hamurun üzerine sosumuzu fırça yardımıyla sürüyoruz.
5. Parmaklarımızın ucuyla şekillendirip 240 derece fırında kızarana kadar pişiyoruz, ben odun fırınında yaptım, yüksek derecede fırında da çok güzel pişirebilirsiniz