Teremyağlı Top Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt (Eli yakmayacak sıcaklıkta olmalı)
• Yarim su bardağı toz şeker (isteğe bagli)
• 100 gram teremyag
• 1 adet yumurta
• 1 adet yasmaya
• Tuz

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sut
• Az miktar susam veya çörek otu

Teremyağlı Top Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Yaş maya ve şekeri bir kaba alalım(şekeri azaltıp çoğaltabilirsiniz veya hiç koymayabilirsiniz)
2. Üzerine ılık sütümüzü döküp karıştıralım ve daha önceden eritmiş olduğunuz teremyağı karışıma ekleyelim.
3. Başka bir kaba unumuzu alalım, sırasıyla tuz ve yumurtamızı ve en son hazırlamış olduğumuz süt karışımını ekleyelim. Ve ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğuralım.
4. Hamurumuzu üstü kapalı 1 saat mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamurumuzu portakal büyüklüğünde avuç içinde yuvarlayalım ve tepsimize dizelim (yaklaşık 7. 8 adet çıkıyor).
6. Üzerine yumurta sarısı ve 1 kaşık süt karışımını fırça yardımı ile sürelim.
7. Üzerine susam yada çörekotu serpiştirelim, önceden işitmiş olduğumuz 180 derece fırınımıza alalım ve 35. 40 dk sonra ekmeğimiz hazır. Afiyet olsun.