Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tavuk göğsü (yaklaşık 500-600gram)
- Haşlamak için su
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber ve ya pul biber(acı severler acı pul biber tercih edebilirler)
- Lavaş ekmeği(fırında yaptırdım)
İçine koymak için:
- 2 adet kuru soğan
- 2-3 domates
- Maydanoz, tuz
Tantuni Tarifi Yapılışı
- Tavuk göğüs eti minik küpler halinde doğranır.
- Etler tencereye alınarak üstünü geçecek kadar su eklenip haşlanır.
- Etler haşlanırken soğanlar piyazlık doğranır.
- Tuz ve maydanoz ilave edilerek karıştırılır.
- Domatesler minik küpler halinde doğranıp tuzlanır.
- Haşlanan tavukların suyu süzülür.
- Tantuni tavası ısıtılıp 2 yemek kaşığı yağ eklenir.
- Yağa baharatlar eklenip karıştırılır. (yağ ısınırken baharatları atmak tantuniyi lezzetlendiriyor).
- Porsiyonluk olarak haşlanmış tavuklar eklenip kavrulur.
- Lavaş tavadaki tavukların üstüne bastırılıp yağlanır.
- Lavaş serilip domates ve soğan yayılır.
- Üstüne tavuk konulur.
- Dürüm yapılıp servis edilir. Afiyet olsun.
Yiyiverin.com
Yiyiverin.com
Hatay Usulü Tavuk Döner Dürüm (İnanılmaz Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler 700 gr tavuk (göğüs ya da but olur 5-6 tane patates (kızartılacak) Lavaş ekmek ( ben ekmeği de kendim yaptım, ayrı bir tarifte sunacağım) Acı biber ve salatalık turşusu Mayonez, ketçap Sosu için: 3 kaşık salça Pul biber Karabiber Kekik…
Tavuk Tantuni (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler 1 kilo tavuk göğsü 3 tane soğan 4 tane domates Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber 10 yemek kaşığı sıvı yağ 1 paket lavaş Tavuk Tantuni…
Toplam 0 Oy
0
0
çok sağoulun