Pofuduk Ekmekler Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gram un (3 su bardağı)
- Yarım yaş maya (kuru maya olursa 1 paket)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Su
Pofuduk Ekmekler Tarifi Yapılışı
- Unumuzu kabımıza alalım ortasını açalım.
- Yaş mayamızı açalım ortasına koyalım tuzu da serpelim.
- Yaş maya açılınca biraz daha su katalım.
- Yumuşak bir hamur olacak kadar suyu ekleyelim.
- 10 dakika kadar yoğuralım.
- Üstünü örtelim, 45 dakika mayalandırmaya bırakalım.
- İsterseniz fırını önceden ısıtıp kapatın tepsiyi sürüp mayalandırabilirsiniz.
- Mayalanan hamurun havasını alalım.
- Elimizle istediğimiz büyüklükte bezeler haline getirelim.
- Tepsiye aralıklı dizelim.
- Şeklini verdikten sonra da üzerine bez örtüp 30 dakika daha mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun üzerlerine süt sürelim.
- İstediğiniz susam, haşhaş vs serpelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 25 dakika pişirelim.
- Çıkarınca üzerine bez örtelim. Afiyet olsun ?.
Dolmalık Ekmek – Francala Tarifi İçin Malzemeler 200-250 gram kıyma 1 adet soğan (en küçük boydan) 1 çay kaşığı silme salça 125 gram tereyağ 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ Karabiber Tuz 2-3 dal maydanoz 1,5 su bardağı sıcak su ve et suyu Dolmalık Ekmek – Francala Tarifi Yapılışı Dolmalık ekmeğin…
Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ Yarım paket instant maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 5 su bardağı un Üzeri için: 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı susam(bol susamlı…
Toplam 0 Oy
0
0
akşam bunu deneyeceğim