Nohut Dürüm

6 Kasım 2020168 defa okundu0 yorum

Akşamdan ıslatılmış nohutlar ertesi gün tencereye etle birlikte alınır.
Üzerini geçecek kadar su eklenir ve nohutlar fotoğrafta gördüğünüz gibi yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Nohutlar ne kadar haşlanır yumuşarsa dürüm o kadar lezzetli olur. Hoşlanan nohutlar süzülür. Arzu ederseniz haşladığınız etleri de didip dürüme katabilirsiniz tamamen size kalmış.
Domates soyulur küçücük küçücük doğranır.
Soğanlar ince ince kıyılır, baharatlar, közlenmiş biber ve zeytin yağı güzelce harmanlanıp nohuta eklenir.
Lavaş ekmeğin arasına nohutlu karışım eklenip sarılıp servis edilir. Nohut çok soğumadan hazırlar iseniz çok daha lezzetli olur.Çok lezzetli kolay, doyurucu ve sağlıklı daha ne olsun☺️

Yiyiverin.com