Lavaş Döner Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket tavuk göğüs
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz biber
• 2 yemek kaşığı yenibahar(yedibahar)tavuk baharatı da olur
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 10 tane kadar kornişon turşu
• Marul
• Maydanoz
• Beyaz soğan
• Ketçap mayonez

Lavaş Döner Tarifi Yapılışı

1. Tavukları güzelce yıkayalım.
2. Tavada sıvı yağı ısıtalım ve tavukları sıvı yağa koyalım.Yüksek ateşte pişirelim.
3. Etiniz tavaya çok gelmemeli yoksa suyunu salar ve çeker buda kuru olmasına sebep olur.
4. Yüksek ateş olmalı kısık ateşte olursa yine suyunu salar ve çeker eğer tavuğunuz çok ise büyük ve geniş bir tava yada iki ayrı tavada yapmalısınız böylece tavuk etiniz kuru olmaz.
5. Tavuk etinizden cızırdama sesi gelince bütün baharatlarını koyalım ve 5 -10 dk da öyle pişirelim.
6. Eğer biraz sulu olsun derseniz yarım çay bardağı su ekleyebilirsiniz(tantuni misali).
7. Marul, maydanoz, soğan, kornişon turşumuzu da doğrayalım.
8. Lavaşımıza istediğimiz şekilde yerleştirip en son ketçap mayonezi de koyup döner şeklinde saralım.
9. Dilerseniz patates kızartması da koyabilirsiniz.
10. Lavaş tarifimi de sayfama ekledim oradan yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yiyiverin.com

Yiyiverin.com