Lavaş Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeterince su

Lavaş Tarifi Yapılışı

1. Un, tuz, maya harmanlanır. Kontrollü ve azar azar su ilave edilerek ele yapışmayan ve sert olmayan bir hamur elde edilir.
2. Hamur bezelere ayrılır. Her beze unlu zeminde tabak büyüklüğünde açılır.
3. Açılan hamurlar sıcak tavada önlü arkalı kızartılır.
4. Benim hamurum yaklaşık bir bardak su aldı. Sizin için miktar değişebilir.
5. Tavada kalan unlar ara ara silinip alınmalıdır.
6. Kurumamaları için üstü kapalı bekletilmelidir.