Fapeça (Glütensiz Kuru Fasulye Unuyla Peynirli Poğaçacıklar) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (1 adet yumurta sarısı üzerine)
- 1/4 (çeyrek) su bardağı sulu keçi yoğurdu (ya da istediğiniz bir yoğurt)
- 2 yemek kaşığı keçi sade yağ (tereyağ da olur)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı silme kaya tuzu (peyniriniz tuzluysa koymayabilirsiniz)
- 2/3 su bardağı ön pişirilmiş kuru fasulye unu (laktoz intoleransım olduğu için ön pişirilmiş alıyorum)
- Küçük bir kase keçi peyniri ya da sert istediğiniz bir peynir
- Bir avuç kadar maydanoz
- Üzeri için susam
Fapeça (Glütensiz Kuru Fasulye Unuyla Peynirli Poğaçacıklar) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle yumurtaları çırpma kabına koyup iyice çırpın. Üzerine yoğurdu, yağları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Başka bir kabın içinde kuru malzemeleri karıştırın ve sulu malzemelere yavaşça ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
- En son ufalanmış keçi peynirini ve ince doğranmış maydanozları ilave edip kısa bir süre daha yoğurun. Glütensiz hamur olduğu için istediğiniz gibi toparlanmayacaktır.
- Ben bu yüzden ceviz büyüklüğünde bir parça alıp baş parmağım ve işaret parmağım arasında yuvarlayarak bu şekli verdim.
- Hazır olan fapeçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin.
- 180 derece ısınmış fırında yaklaşık 20 dakikada pişti. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Ağlayan Pasta (Glutensiz) Tarifi İçin Malzemeler 4 yumurta 1 bardak şeker Yarım su bardağı sıvı yağ 1 bardak ılık süt 1 bardaktan 1 kaşık fazla glutensiz un 2 paket kabartma tozu 50 gr kakao Sos için; 2 bardak süt 30 gr kakao Yarım bardak şeker Yarım bardak sıvı yağ Ağlayan…
Çaylı Havuçlu Glutensiz Kek Tarifi İçin Malzemeler 3 yumurta Yarım su bardağı Hindistan cevizi şekeri Yarım su bardağı şeker (H. cevizi şekeri yoksa 1 su b. şeker) 1 su bardağı demlenmiş çay (soğuk) 1 su bardağı ceviz yağı(sıvı yağ) 2 adet orta boy havuç(rendelenecek) 1 tatlı kaşığı tarçın Glutensiz un(Ben…
Toplam 0 Oy
0
0
Güzel tarif basit olmuş.
Basit tarif teşekkürler
çok saoulun tarif için teşekkürler.