Çaylı Havuçlu Glutensiz Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı Hindistan cevizi şekeri
• Yarım su bardağı şeker
• (H. cevizi şekeri yoksa 1 su b. şeker)
• 1 su bardağı demlenmiş çay (soğuk)
• 1 su bardağı ceviz yağı(sıvı yağ)
• 2 adet orta boy havuç(rendelenecek)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Glutensiz un(Ben glutensiz sofra ununun kek karışım unuyla yaptım)
• Yaklaşık 15 kaşık koymuşumdur.
• Sizler diğer glutensiz unlarla yaparsanız bu miktar az da olabilir çokta kıvam klasik kek kıvamı olacak )

Çaylı Havuçlu Glutensiz Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle 3 yumurta ve şeker karışımı mikserin hızlı ayarında pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırılacak.
2. Çay, sıvı yağ ilave edilip tekrar karıştıralım.
3. Daha sonra rendelenmiş havuç ve tarçın ilave edip kontrollü un ilave edelim.
4. Ne çok koyu nede çok cıvık ikisinin arasında bir hamur olacak.
5. Kalıbınızı tereyağı ile yağlayıp hamurumuzu dökelim.
6. 160 derece fırında pişirelim.
7. Üzerini ben muhallebi ile süsledim.
   Denenmesi gereken farklı bir lezzet