Donas (Eskişehir) Usulü Tarifi İçin Malzemeler

• 400gr hazır döner
• 4 adet lavaş
• 4 yaprak marul
• 3 adet orta boy patates
• 2-3 kaşık sıvı yağ
• Salatalık turşusu
• 1 kaşık salça
• 1 su bardağı su
• Ketçap-mayonez
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber

Donas (Eskişehir) Usulü Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle hazır tavuk dönerin tamamını bir tavaya boşaltıp ısıtıyoruz.
2. Ayrı bir tavada salça sosu hazırlamak için yağı ve salçayı kavuruyoruz .
3. Daha sonra üzerine 1bardak suyu koyup üzerine pul biber, tuz, karabiber koyup sos elde etmiş oluyoruz. Ayrı bir tavada patates kızartıyoruz.
4. Marul ve turşuyu da doğrayıp hazır ediyoruz. Tezgahın üzerine lavaşı serip içine bütün malzemeyi döner, patates, marul, turşu koyup üstüne salçalı sos döküyoruz en son ketçap mayonez döküp dürüm yapıyoruz.

Afiyet olsun.

Not- hazır döneri bimden aldım, ben lavaşı yufkacıda açtırdım o daha güzel oluyor hazır lavaşlar güzel olmuyor bence.

Yiyiverin.com

Yiyiverin.com