Evde Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet lavaş
Tavuklu iç harç için;
- 1 adet tavuk göğsü
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2-3 yemek kaşığı su
Dürüm içi için ek olarak;
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 5-6 dal maydanoz
Evde Tavuk Tantuni Tarifi Yapılışı
- Öncelikle tavukları küp küp küçük şekilde doğruyoruz.
- Yağsız bir şekilde tavaya koyuyoruz.
- Suyunu bırakıp çekince içine zeytinyağlı ilave ediyoruz.
- Biraz kavrulunca baharatları ilave ediyoruz. Suyu da ilave edip biraz kavuruyoruz.
- Hafif suyunu çekmeye yakın lavaşları sırayla harcın üstüne atıyoruz ve buharla onlarda hem yağlanıyor hem yumuşuyor biraz. (resimde görebilirsiniz).
- Ayrı bir tabakta domates ve soğanı küçük küpler halinde doğruyoruz. Harmanlıyoruz.
- Etli harç ile yağlanana lavaşı alıyoruz. İçine domatesli soğanlı harçtan koyuyoruz.
Pişen tavuklu harçtan da koyup dürüm şeklinde sarıyoruz.
Afiyet olsun ?.
Yiyiverin.com
Yiyiverin.com
Nohut Dürüm Tarifi İçin Malzemeler 1 kase haşlanmış nohut Maydanoz Pul biber Tereyağı Tuz Lavaş için 1 çorba kaşığı toz maya 2 su bardağı ılık su Birkaç damla zeytinyağı Alabildiği kadar un Nohut Dürüm Tarifi Yapılışı Lavaş için mayayı ve suyu karıştıralım. Ekmekler daha çok olsun isterseniz maya ve su…
Evde Leziz Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler Lavaş ekmeği 2 parça tavuk göğsü 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet domates 1 adet biber 1 adet soğan Yarım demet maydanoz Rendelenmiş mor lahana Baharatlar (tuz karabiber pulbiber kimyon ) Toz nane, kekik Evde Leziz Tavuk Tantuni…
Toplam 0 Oy
0
0