Tavuklu Pie -I Nasıl Yapılır ? ,
Tavuklu Pie -I Nasıl Pişirilir ,
Tavuklu Pie -I Malzeme Listesi ,
Tavuklu Pie -I Tarifi için Malzemeler
250 gr margarin
3 su bardağı un
1 çay bardağı süt
tavuk
beşamel için :
2 çorba kaşığı un
1.5 bardak süt
1 yumurta sarısı
karabiber
Tavuklu Pie -I Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Yağı eritmeden küçük parçalara ayırın ve unla yoğurun, süt ilave edip hamur haline getirin. Hamuru ikiye ayırın. Merdane yardımıyla açıp, payreks bir tart kalıbına yayın. Üzerine beşamel sos ile karıştırılmış tavuk ve karabiber ilave edip, hamurun üzerine yayın. Üzerine diğer hamur parçasını kapatın. Fırına sürmeden önce pie'ın üzerini bir bıçakla baklava dilimleri şeklinde çizin. 45-50 dakika boyunca, yüzyetmiş derece sıcaklıkta, üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Pie yı bir gün önceden herşeyiyle hazırlayıp, bir gece buzdolabında beklettikten sonra fırınlarsanız çok daha lezzetli olacaktır.
Beşamel Sos Hazırlanışı :
Unu yağda orta harette fazla sarartmadan kavurulun. Daha sonra azar azar tavuk suyu ve süt kanşımını ilave edin. Hızlı hızlı karıştırarak boza kıvamına gelinceye dek pişirin.
AFIYET OLSUN!
Deftere Ekle
Çok abartılmamış kolay ve anlaşılır.
pek beğenmedim
çok saoulun tarif için teşekkürler.
pişirmeyi deneyeceğim
emeğinize sağlık güzel yazı
pişirmeyi deneyeceğim
eksizsiz anladım olmuş saolun.