Tam Buğday Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı tam buğday unu
• 2 su bardağı yulaf unu
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 1 adet instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için :

• Keten tohumu

Tam Buğday Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. Unumuzu yoğurma kabına alıp tuz ile karıştırıyoruz.
2. Ortasını açıp maya -şeker-su ve sütü koyup karıştırıyoruz.
3. Hamurumuzu yoğurup ele yapışmayan ve yumuşak kıvama getiriyoruz.
4. 1 saat mayalanan hamurumuzu kaplara koyup oradada yarım saat kabarmasını bekliyoruz. (kapların altına yağlı kağıt serdim).
5. Önceden ısıtılmış 170 derecede 30dk pişirilir.

Afiyet olsun.