Salçalı Patlıcan Kızartması Nasıl Yapılır ? ,
Salçalı Patlıcan Kızartması Nasıl Pişirilir ,
Salçalı Patlıcan Kızartması Malzeme Listesi ,

Salçalı Patlıcan Kızartması Tarifi için Malzemeler

3adet patlıcan
4adet dolmalık biber
2adet domates
1bardak sıvıyağ
5diş sarımsak
4dal maydanoz
tuz

Salçalı Patlıcan Kızartması Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Patlıcanları alacalı soyup doğrayın ve tuzlu su içinde 30dk bekletin. Biber ve domatesleri de doğrayarak hazır edin. Patlıcanların suyunu sıkarak süzün, suyu iyice aksın. Sıvıyağı kızdırın önce patlıcanları kızartarak delikli kepçe ile ayırın. Ardından biberleri kızartıp patlıcanların çevresine yerleştirin. Ayrı bir tavada 3kaşık sıvıyağ kızdırın, sarımsak ve domatesleri salça olana kadar pişirin. Patlıcanların üzerine yayarak servis edin.

Deftere Ekle