Nohut Unuyla Sarımsaklı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 çay bardağı nohut unu
- 1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Çay kaşığı ucuyla karbonat
- Çay kaşığı ucuyla kabartma tozu
- Biraz tuz
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı şeker
- Ilık su
Üzeri için;
- Taze kişniş
- Maydanoz
- Kırmızı biber
- Susam
- Tereyağı
Nohut Unuyla Sarımsaklı Ekmek Tarifi Yapılışı
- Su hariç tüm malzemeler bir kaba alınıp yavaşça yoğrulur.
- Kulak memesi kıvamına gelene kadar yavaş yavaş ılık su ilave edilerek yoğurulur.
- Hamur 20 dk kadar dinlemeye bırakılır.
- Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp merdane yardımıyla hepsi tek tek açılır.
- En son çörekotu ve susam serpiştirilir ve merdaneyle bir kat daha geçilip yapışması sağlanır.
- Isınmış teflon tavada arkalı önlü pişirilir.
- Sıcakken üzerine fırça yardımıyla az tereyağı sürülür.
- Kişniş ve maydanozla süslenerek servis yapılır.
Karabuğdaylı Sebze Köftesi (Glutensiz) Tarifi İçin Malzemeler 2 bağ pırasa 1 soğan 2 havuç 1 patates Bir avuç kaşar rendesi 1 yumurta 8 kaşık karabuğday (Haşlanmış) 1 çay bardağı glutensiz un Tuz, karabiber, kırmızı biber Karabuğdaylı Sebze Köftesi (Glutensiz) Tarifi Yapılışı Pırasa ve soğan tavada sotelenir. Ayrı bir kapta havuç…
Glutensiz Lavaş Tarifi İçin Malzemeler 1 şişe maden suyu 1 tatlı kaşığı tuz Glutensiz un Glutensiz Lavaş Tarifi Yapılışı Maden suyu bir kaba alınır, tuz ilave edilir. Azar azar un ile hafif sert bir hamur elde edilir. 30 dakika dinlendirilir. Sonra istenilen büyüklükte bezelere ayırıp, oklava yardımı ile ince olacak…
Toplam 0 Oy
0
0