Karabuğdaylı Sebze Köftesi (Glutensiz) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 bağ pırasa
• 1 soğan
• 2 havuç
• 1 patates
• Bir avuç kaşar rendesi
• 1 yumurta
• 8 kaşık karabuğday (Haşlanmış)
• 1 çay bardağı glutensiz un
• Tuz, karabiber, kırmızı biber

Karabuğdaylı Sebze Köftesi (Glutensiz) Tarifi Yapılışı

1. Pırasa ve soğan tavada sotelenir.
2. Ayrı bir kapta havuç patates kaşar rendelenir.
3. Sotelenen sebzeler de karışıma eklenir.
4. Yumurta, un, karabuğday, baharatlar da eklenerek yoğrulur.
5. Bu arada fırın 180 derecede önceden ısıtılır. Köfte şekli verilir fırınlanır. Afiyet olsun :).