Mis Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yumurta
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kuru hamur mayası
• Tuz

Üzerine sürmek için

• Yoğurt

Üzerine sürmek için

• Susam

Mis Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Hamur için öncelikle unumuzu yoğurma kabına alalım.
2. Ortasını havuz yapalım mayayı dökelim ve su döküp karıştıralım.
3. Maya kabardığında tümünü karıştıralım yoğuralım.
4. Ağzını kapatıp mayalanmaya bırakalım. 40 dk mayalandıktan sonra şekil verelim. İster pide ister çiçekli ekmek ister somun olsun tepsimizi yağlayıp koyalım.
5. Üzerine yoğurt sürelim susam atalım.
6. Önceden ısıtılmış 180 fırında 1 saat pişirelim. Afiyet olsun.