Mantar salçası Nasıl Yapılır ? ,
Mantar salçası Nasıl Pişirilir ,
Mantar salçası Malzeme Listesi ,
Mantar salçası Tarifi için Malzemeler
4-6 kişilik
1 küçük ince doğranmış soğan
½ su bardağı dinlenmiş mantar
2 tatlı kaşığı margarin veya tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 kahve fincanı beyaz şarap
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı kaynar süt
1 kahve fincanı soğuk süt
Mantar salçası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Küçük bir kapta bir kaşık yağı kızdırın. Soğanı ekleyin, 1 dakika karıştıtın sonra biberi ve beyaz şarabı da ekleyin. 2-3 dakika kaynatıp ateşten alın. Ilıyınca sğuk sütü ve unu ekleyin iyice karıştırın. Üzerine kaynar sütü ve tuzu karıştırarak ekleyin, orta ateşte karıştırarak 5 dakika pişirin, ateşten aldıktan sonra süzün. Kalan yağ ile mantarı orta ateşte 3-4 dakika kavurup sosa karıştırın.
Deftere Ekle
sade ve güzel anlatım
ellerinize sağlık.
yapılışıda bu kadar kolay olsa
teşkür tarif için
teşekkürler :))