Güveçte Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı kuru fasulye
• 300 gram kuşbaşı et
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 8 su bardağı ılık su
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Tuz
• Sıvı yağ
• 2-3 adet yeşil biber

Güveçte Etli Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kuru fasulyemizi akşamdan ıslatalım. Geniş bir kap içine kuru fasulyeleri alalım üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve sabaha kadar bu şekilde bekletelim.
2. Kuru fasulyemizi bir tencere içine alıp sadece 1 taşım kaynatalım( beyaz köpükleri çıksın diye kaynatıyoruz)
3. Sazla kaynatmayalım sonra fasulyemiz güveçte ezilir.
4. Etimizi kuşbaşı şeklinde doğrayalım güvecimizin içine etleri atalım kısık ateşte etimiz suyunu salıp tekrar suyunu çekene kadar kavuralım .
5. Daha sonra içine sıvı yağ döküp yemeklik doğradığımız kuru soğanları ilave edelim soğanlar kavrulduktan sonra domates salçası ve biber salçasını ilave edelim.
6. Biraz da bu şekilde kavuralım sonrada kuru fasulye ve baharatları ekleyip karıştıralım içine yeşil biberi de doğradıktan sonra 8 bardak suyu ilave edelim.
7. Güvecin ağzını önce yağlı kağıtla kaplayalım, daha sonra alimünyum folya ile kaplayalım
8. Güvecin kapağını da kapattıktan sonra ocağımızın altını kısalım yaklaşık 2 saat kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.