Glutensiz Revani Az Ölçülü Tarifi İçin Malzemeler

Şerbet :

• 2 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su
• 2 3 damla limon suyu

Revani:

• 2 yumurta
• 1/2su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı glutensiz irmik
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı glutensiz un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin
• Portakal kabuğu rendesi yada limon kabuğu rendesi (İsteğe bağlı)

Glutensiz Revani Az Ölçülü Tarifi Yapılışı

1. Önce şerbet hazırlanır. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyu eklenir ve 10 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edilir. Süre sonunda soğumaya bırakılır.
2. Yumurtalar ve şeker derin bir kapta mikser ile iyice çırpılır.
3. Daha sonra yoğurt, sıvı yağ, irmik, süt ve eklenicekse portakal/limon kabuğu rendesi konur. Tekrar karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilin eklenir, karıştırılır.
4. Küçük borcam azıcık sıvı yağ ile yağlanır. Karışım dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
6. Tatlı fırından çıktıktan yaklaşık 5 dakika sonra şerbet dökülür. Tatlı sıcak şerbet soğuk olmalı. Oda ısısına gelince tatlının üstü örtülür ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.
7. Üstüne hindistan cevizi, fındık, fistik, badem. Süsleyebilirsiniz.