Glutensiz Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 50 gr tereyağı (soğuk olacak)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı sirke
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı Karabuğday unu
• 1 su bardağı glutensiz sofra unu (hamur işi karışımı)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı dut pekmezi (ikisini karıştıralım )
• Susam

Glutensiz Kandil Simidi Tarifi Yapılışı

1. Yumurtayı kabımıza alalım üzerine soğuk tereyağını küçük küp küp doğrayalım.
2. Sıvı yağ, yoğurt, tuz, sirke, karbonatı koyalım ve karıştıralım pürüzsüz bir şekil alana kadar.
3. Sonra unu ekleyelim kontrollü un miktarı değişkenlik gösterebilir.
4. Ele yapışmayan hamur elde edelim.
5. İster halka şeklinde istersenizde çubuk kraker şekli verip önce yumurtalı pekmez karışımına daha sonrada susama bulayım.
6. 150 derece fırında pişirelim.