Fellah Köftesi (Bulgur Köftesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı çekilmiş yarma (den)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı su
Sosu için ;
- 3 adet domates
- 4 diş sarımsak
- 1 su bardağı sıvı yağ
Fellah Köftesi (Bulgur Köftesi) Tarifi Yapılışı
- Derin bir kabın içerisine yumurta hariç diğer bütün malzemeleri karıştırıp 2 su bardağı kadar su ile ıslayalım.
- Yumurtayıda ekleyip hafif hafif su ekleyerek çiğ köfte kıvamı alana kadar yoğuralım.
- Düz bir tepsinin içerisine un serpelim ve hamurlarımızı misket büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp tepsimize koyalım.
- Kaynamış tenceredeki suyumuzun içerisine yaptıgımız bütün misketleri koyalım ortalama 7 -8 dk haşlayalım.
- Başka bir tencerede domatesimizi sarımsağımızı sıvı yağımız ile kavuralım.
- Tencereden süzdüğümüz köftelerimizi kaynayan sosumuzun içerisine alıp karıştıralım.
- Servis tabağına aldığımız fellah köftelerinin üzerine arzuya göre taze soğan, maydanoz serpiştirip servise hazırlayın.
Afiyet olsun.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Pilav Üstü Nohut Tarifi İçin Malzemeler 1 adet kuru soğan 4 su bardağı haşlanmış nohut 3 su bardağı tavuk suyu 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ Pilav Üstü Nohut Tarifi Yapılışı İlk olarak soğanımızı 4 de bölelim…
Kayseri Usulü Etli Topalak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 2 parça etli kemik 5 bardak su 1 su bardağı nohut 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 3 bardak su Topalak için; 1 su bardağı köftelik bulgur 1 tane rendelenmiş soğan 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı salça 1 çay…
Toplam 0 Oy
0
0
tarifler başarılı.
pek beğenmedim