Çiroz (Uskumru) Nasıl Yapılır ? ,
Çiroz (Uskumru) Nasıl Pişirilir ,
Çiroz (Uskumru) Malzeme Listesi ,

Çiroz (Uskumru) Tarifi için Malzemeler

100 adet uskumru
350 gr mutfak tuzu

Çiroz (Uskumru) Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine tuz dökün ve iyice karıştırın. 12 saat böylece bekletin. Daha sonra temizleyip güzelce yıkayın. Sularının süzülmesi için bir süre süzgeçte bekletin. Üçerli ya da dörderli olarak ipe dizip güneşte kurutun. Kurutma sırasında yağmurdan korumanız gerekir. Bir iki hafta sonra çirozlar yenecek kıvama gelecektir.
Uskumru, nisan ve mayıs aylarında kurutmak için uygundur, diğer aylarda arzu ederseniz istavritlede çiroz yapabilirsiniz.

Çipura Izgara Tarifi

Aralık 18, 2015 Goksel 10

Çipura Izgara Nasıl Yapılır ? , Çipura Izgara Nasıl Pişirilir , Çipura Izgara Malzeme Listesi , Çipura Izgara Tarifi için Malzemeler 1 kg çipura 1 adet limon ½ fincan zeytinyağı tuz Çipura Izgara Yemek Tarifi Hazırlanışı: Balıkların pullarını kazıyarak içlerini temizleyin ve yıkayın. Tuz serpin, bu şekil 1 saat bekletin.…

Deniz Börülcesi Tarifi

Aralık 18, 2015 Goksel 5

Deniz Börülcesi Nasıl Yapılır ? , Deniz Börülcesi Nasıl Ayıklanır, Deniz Börülcesi Malzeme Listesi , Deniz Börülcesi Tarifi için Malzemeler 1 demet deniz börülcesi 3 diş sarımsak yarım limon yarım çay b.zeytinyağı tuz,karabiber Deniz Börülcesi Yemek Tarifi Hazırlanışı: Deniz börülcelerini tuzsuz suda haşlayın. Haşlandıktan sonra börülceleri kılçıklarından ayırın sonra servis…

Deftere Ekle