Çiftlik Çorbası yapılışı ,
Çiftlik Çorbası tarifi ,
Çiftlik Çorbası malzemeleri ,

Çiftlik Çorbası Tarifi için Malzemeler

 250 gr kıyma
2 su bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
2 adet domates
2 diş sarımsak
½ kahve fincanı un
10 bardak su ya da et suyu
5-6 sap maydanoz
4 yemek kaşığı yağ,
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
karabiber
Nane
kekik

Çiftlik Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Bütün sebzeler ince ince kıyılır. Sonra yağ ile 5 Dakika kadar kavrulur.
Üzerine yarım fincan un eklenir. Un iyice kavrulduktan sonra salça ve pirinç eklenir. 5 dakika kadar daha karıştırmaya devam edilir.
Su ve baharatlar ilave edilir ve sebzeler iyice pişinceye kadar ateşte kaynatılır.
Diğer yanda kıyma, tuz ve biberle yoğrulur. Fındık büyüklüğünde köfteler yapılır. Bunlar da çorbanın içine katılır. 10 dakika kadar daha kaynatılır ve ocaktan indirilir.

Servis yapılırken üzerine kıyılmış maydanoz konur. Afiyet olsun

Çerkez Çorbası Tarifi

Aralık 16, 2015 Goksel 3

Çerkez Çorbası yapılışı , Çerkez Çorbası tarifi , Çerkez Çorbası malzemeleri , Çerkez Çorbası Tarifi için Malzemeler 1 bardak mısır 1 bardak aşurelik buğday tavuk suyu Terbiyesi için: 1 bardak yoğurt 2 adet yumurta 1 kaşık Un üzeri için: 1 adet tavuk göğsü tuz nane sıvıyağ tereyağı Çerkez Çorbası Yemek…

Den Çorbası Tarifi

Aralık 16, 2015 Goksel 8

Den Çorbası yapılışı , Den Çorbası tarifi , Den Çorbası malzemeleri , Den Çorbası Tarifi için Malzemeler 250 gr yarma 10 su bardağı kemik suyu 1 adet soğan 500 gr yoğurt ½ adet limon suyu 3 yemek kaşığı tereyağı 2 adet yumurta sarısı 2 kahve fincanı un 1 çay kaşığı…

Deftere Ekle