Çerkez Çorbası yapılışı ,
Çerkez Çorbası tarifi ,
Çerkez Çorbası malzemeleri ,

Çerkez Çorbası Tarifi için Malzemeler

1 bardak mısır
1 bardak aşurelik buğday
tavuk suyu

Terbiyesi için:
1 bardak yoğurt
2 adet yumurta
1 kaşık Un

üzeri için:
1 adet tavuk göğsü
tuz nane
sıvıyağ tereyağı

Çerkez Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Tavukgöğsünü bol suda haşlayın. Bir kapta aşurelik buğdayı haşlayın. Haşlanan tavuğu tencereden alıp suyunun içine de mısırları ilave edip haşlamaya alın. Mısırlar pişince haşlanmış buğdayları suyunu süzüp buraya ilave edin. Bu arada yoğurt, yumurta sarısı ve un ile terbiyeyi hazırlayın. Önce az soğuk su; ardından da bir kepçe kadar çorbanın suyundan ilave ederek kıvamını ayarlayın. Bunu kaynayan çorbaya ilave edin. Tuzunu ayarlayarak kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Daha sonra didiklenmiş tavuk etini çorbanıza ekleyin. Başka bir tavada tereyağında taze veya kuru naneyi soteleyerek sos hazırlayın. En son sosu üzerine gezdirin.

Çabuk mantar çorbası Tarifi

Aralık 16, 2015 Goksel 5

Çabuk mantar çorbası yapılışı , Çabuk mantar çorbası tarifi , Çabuk mantar çorbası malzemeleri , Çabuk mantar çorbası Tarifi için Malzemeler2 torba kuru mantar 500 gr. soğan 1 kırmızı, 1 sarı ve 1 yeşil dolmalık biber 2 diş sarmısak 6 yemek kaşığı soya yağı 1/2 lt hazır sebze suyu 4…

Çiftlik Çorbası Tarifi

Aralık 16, 2015 Goksel 5

Çiftlik Çorbası yapılışı , Çiftlik Çorbası tarifi , Çiftlik Çorbası malzemeleri , Çiftlik Çorbası Tarifi için Malzemeler  250 gr kıyma 2 su bardağı pirinç 2 adet kuru soğan 2 adet domates 2 diş sarımsak ½ kahve fincanı un 10 bardak su ya da et suyu 5-6 sap maydanoz 4 yemek…

Deftere Ekle