Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 paket instat maya
- 3 yemek kaşığı seker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
Üzeri için;
- 1 su bardağı lor
- 1 yemek kaşığı biber salçası acı
- 1 tane kuru soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı acı pul biber
- Yarım çay bardağı susam
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 3 dal maydanoz
- Yarım su bardağı zeytin yağı
Biberli Ekmek Tarifi Yapılışı
- Öncelikle hamurumuzu kulak memesi kıvamında yoğurup mayalanması için yarım saat dinlendirelim.
- Sonra soğanı ,salçayı ve diğer bütün malzemeleri rondoya alıp iyice karıştıralım .
- Dinlenen hamurumuz dan mandalına büyüklüğünde bezelere ayıralım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı bir şekilde yerleştirelim .
- Parmak uçlarımızla bezeleri istediğimiz kadar büyütüp üzerine biberli sosumuzu sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırınımıza gönderiyoruz .
- Ben çok kızarmış sevdiğim için üzerini biraz yaktım siz istediğiniz gibi yapabilirsiniz afiyet olsun.
Teremyağlı Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler Yarım paket yaş maya 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 çay kaşığı tuz 125 gram teremyağ eritilmiş 6 çay bardağı un (kontrollü bi şekilde ekleme yapılır) Üzeri için; Yumurta sarısı Biraz su Susam Teremyağlı Hamburger Ekmeği Tarifi Yapılışı Yaş…
Bazlama Tarifi İçin Malzemeler 3 su bardağı un 1 paket maya 1 tatlı kaşığı tuz 1-1, 5 su bardağı su Bazlama Tarifi Yapılışı Maya, bir bardak ılık su da açılır. Un ilave edilerek yoğurulur. En son tuz eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Yoğurulan hamurun üstü kapatılır ve mayalanmaya…
Toplam 0 Oy
0
0
Aradığım bir tarifti teşekkürler.