Biberli – Domatesli Makarna Nasıl Yapılır ? ,
Biberli – Domatesli Makarna Nasıl Pişirilir ,
Biberli – Domatesli Makarna Malzeme Listesi ,
Biberli – Domatesli Makarna Tarifi için Malzemeler
500 gr makarna
600 gr domates
4-5 çorbakaşığı zeytinyağı
3 adet büyük boy sivribiber
3-4 adet defne yaprağı
2 çorbakaşığı kekik
6 yaprak frenk fesleğeni
4 diş sarımsak
tuz, karabiber
6 Kişilik
Biberli – Domatesli Makarna Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Izgarada sarımsakları yakmadan pişirin. Yumuşadığı zaman çıkarıp bir kenarda bekletin.
Yıkayıp kuruladığınız biberleri, yine ızgarada, her tarafları eşit kızaracak şekilde arada bir çevirerek közleyin. Dış zarları kararınca biberleri alüminyum folyoya sarıp 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Soyup ikiye ayırdıktan sonra damarlarını cıkarıp önce şeritler halinde, sonra da minik zarlar halinde doğrayın. Saldıkları suyu bir kapta toplayın.
Domatesleri yıkayıp ikiye bölün, yıkanmış defne yapraklarını yine ızgarada kızartın. Sonra domatesleri soyup, çekirdek kısmını çıkarın ve doğrayın. Sarımsakları soyun, çatalla ezin ve bir kenarda beklettiğiniz biber suyuna katın. Zeytinyağ, kekik ve elinizle ufaladığınız fesleğeni de katın. Tuz ve karsbiberi ilave edin. Bu sosa, domatesleri ve tuzladığınız biberleri de ilave edin.
Makarnayı, tuzlu suda hafif diri kalacak biçimde haşlayın. Süzüp soğuk sudan geçirdikten sonra servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine sosu gezdirin. Ilık ya da soğuk servis yapabilirsiniz.
AFIYET OLSUN!
Deftere Ekle
sade ve güzel anlatım
güzel
malzemelrin tamamı bu kadar mı
Basit tarif teşekkürler
tarifler başarılı.
akşam bunu deneyeceğim
Çok teşekkürler :))
malzemelrin tamamı bu kadar mı
malzemelrin tamamı bu kadar mı
thanksss
akşam bunu deneyeceğim
thankssss
pişirmeyi deneyeceğim
akşam bunu deneyeceğim
Tarif için tesekkurler emeginize saglik