Balıklı – Mısırlı Börek Tarifi

Goksel

Tarif Puanı

Deftere Ekle

kişinin defterinde

31 Ocak 2016669 defa okundu5 yorum

Balıklı – Mısırlı Börek Nasıl Yapılır ? ,
Balıklı – Mısırlı Börek Nasıl Pişirilir ,
Balıklı – Mısırlı Börek Malzeme Listesi ,

Balıklı – Mısırlı Börek Tarifi için Malzemeler

75 gr brokoli
1.5 çorbakaşığı tereyağ (veya margarin)
1 adet çırpılmış yumurta
3 çorbakaşığından un
450 gr miliöy hamuru
1.5 su bardağı süt
100 gr ton balığı
50 gr taze kaşar
150 gr mısır
tuz, karabiber

4 Kişilik

Balıklı – Mısırlı Börek Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Biraz tuzlu suda brokoliyi üç dakika kadar haşlayın. Suyunu süzüp, soğuk sudan geçirdikten sonra kurumaya bırakın. Yağı bir sos kabında eritin, unu ilave edip bir dakika pişirin ve ateşten alın. Sütü ekleyip üç dakika daha karıştırarak pişirin.
Ateşten aldıktan sonra karışıma rendelenmiş peynir, mısır,ton balığı, brokoli, tuz ve karabiberi de katıp soğumaya bırakın. Milföy hamurunu 20 cm.'lik karelere kesin. Uçlarına çırpılmış yumurtayı sürdükten sonra hazırladığınız karışımı hamurlara eşit olacak şekilde dağıtıp, kare şeklinde kapatın.
Hamurların üstüne çırpılmış yumurtayı sürdükten sonra 200 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin. Sıcak sıcakservis yapın.
AFIYET OLSUN!