Arnavut Böreği Nasıl Yapılır ? ,
Arnavut Böreği Nasıl Pişirilir ,
Arnavut Böreği Malzeme Listesi ,

Arnavut Böreği Tarifi için Malzemeler

Hamur malzemeleri:
1kg un
tuz
su

Peynirli iç harcı:
350gr peynir, ezilmiş
1 yumurta
yarım su bardağı yoğurt
arzuya göre doğranmış maydanoz

Ayrıca:
1 su bardağı sıvıyağ
nişasta

Arnavut Böreği Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Unun dibinden 2 parmak ayırın. Ayırdığınız una göz kararı nişasta ekleyip bir kenarda bekletin. Kalan un, tuz ve su ile çok yumuşak olmayan bir hamur yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru yarım saat dinlendirin.
Hamuru rulo yapıp ikiye bölün. Böldüğünüz yarımlardan on beşer beze çıkartın. İlk 15'li bezeyi merdane ve un+nişasta karışımı serperek pasta tabağı büyüklüğünde açın. Aralarını tek tek yağlayıp üst üste koyun. (en üste yağ sürmeyin) Bu grubu daha büyük bir tabağa alıp buzdolabına kaldırın. Diğer 15 bezeye de aynı işlemleri uygulayın. İlk kaldırdığınız grubu buzdolabından çıkartın. Merdane ile tek yufka haline gelecek ve tepsinizden daha büyük olacak şekilde açın.
Tepsinizi yağlayın. Yufkayı dışa sarkacak şekilde tepsinin içinde hafif büzerek serin. (büzmezseniz ince kalabilir) İç malzemeyi karıştırıp yufkanın üzerine yayın.
Buzdolabındaki diğer yufka grubunu da yine tepsiden büyük olacak şekilde açın. Karşılıklı kenarlarını katlayıp bohça yaparak tepsiye alın. Tepsinizin içinde bohçayı açıp yine büzerek tepsiye serin. Alttaki yufkanın kenarlarını üste kapatın. Böreği kesin. Bardakta kalan yarıdan biraz az sıvıyağı üzerine gezdirip elinizle yayın. 190C fırında pişirin.

Armutlu Turta Tarifi

Ocak 31, 2016 Goksel 6

Armutlu Turta Nasıl Yapılır ? , Armutlu Turta Nasıl Pişirilir , Armutlu Turta Malzeme Listesi , Armutlu Turta Tarifi için Malzemeler2adet yumurta 4 adet armut 4bardak un 125gr margarin 1 tatlı k.kabartma tozu 5kaşık toz şeker 1bardak ceviz içi 1tatlı kaşığı tarçın 1tatlı kaşığı tereyağıArmutlu Turta Yemek Tarifi Hazırlanışı:Armutların kabuklarını…

Deftere Ekle