Yumuşak Mısır Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 su bardağı mısır unu (Silme)
• 1 su bardağı buğday unu (Silme)
• 2 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yumuşak Mısır Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. 3 adet yumurtayı kaba alıyoruz. Sıvı yağ, süt, yoğurt ekleyerek çırpıcıyla güzelce çırpıyoruz. (dilerseniz blender kullanabilirsiniz ama gerek kalmıyor)
2. Kabartma tozu, şeker, tuzu ekleyerek tekrar çırpıyoruz.
3. Ardından buğday ununu ve mısır ununu ekleyerek iyice çırpıyoruz.
4. Kek kıvamında biraz daha cıvık bir hamur elde ediyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. 25-30 dk sürüyor (fırından fırına değişebilir)Afiyet olsun