Yulaflı Cevizli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 800 gram un
• Yarım su bardağı yulaf
• 1 çay bardağı iri ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1  buçuk tatlı kaşığı tuz(siz tuzunu kendinize göre ayarlayabilirsiniz daha az yada çok)
• Aldığı kadar su (2-2 buçuk su bardağı sıcak su kontrollü ekleyin suyu)

Yulaflı Cevizli Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Önce geniş yoğurma kabıma bütün malzemeleri döküp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurdum hamurun üzerini örtüp mayalandıralım.
2. Mayalanan hamurum dan bezeler yapıp tepsiye dizdim.
3. Tepside de 20 dakika üzerilerini temiz bir bez ile örtüp mayalandır dım sonra üzerlerine keskin bir bıçak ile şekiller yaptım .
4. Fırınımın tabanına bir kase su koydum 200 derece alt üst ayarda üzerleri kızarana kadar pişirdim.
5. Fırından çıkan ekmeklerimin üzerlerini tekrar bez ile örtüp 5 dakika beklettim yumuşamaları için dişi çıtır içi yumuşacık oldular.