Yaprak Dolması ( Etli) Nasıl Yapılır ? ,
Yaprak Dolması ( Etli) Nasıl Pişirilir ,
Yaprak Dolması ( Etli) Malzeme Listesi ,
Yaprak Dolması ( Etli) Tarifi için Malzemeler
250 gr salamura veya taze yaprak
250 gr koyun kıyması
3 orta boy soğan
1 kahve fincanı pirinç
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu ( dilerseniz nane de koyabilirsiniz)
1 yemek kaşığı domates ezmesi
Yaprak Dolması ( Etli) Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Salamura yaprakların tuzunu çikartmak için birkaç kere yıkayın. Kaynamiş suda 3-4 dk haşlayın. Soğanları ince ince doğrayın. Kıyma, kıyılmış dereotu, maydanoz, domates ezmesi, yıkanmış pirinç, tuz, karabiber ve 1/2 bardak su katıp hepsini karıştırın. Büyük yaprakları ortadan ikiye bölün. sap ve orta damarını çıkartın. 1 tatlı kaşığı içten koyup sararak ufak dolmalar yapın. Tencerenin içine bir kat yaprak döşeyin ve üzerine dolmalari yerlestirin. Dolmaların seviyesinde su ve 2 kaşık yag koyun. Üstünü de artan yapraklarla kapatın. Tencerenin kapağını kapatıp önce hizli sonra da kısık ateste pişirin. Sarmısaklı ya da sade yogurtla servis yapın.
Afiyet Olsun
süperrr
güzel paylaşım.
Gayet basitmiş tarifi
Bu güzel tarif için teşekkürler emeğinize sağlık
Gayet basitmiş tarifi