Yarım kg yağlı köftelik kıyma
1 baş soğan
1 diş sarımsak
1 dilim bayat ekmek
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
6 adet yumurta

Soğan ve sarımsak rendelenir. Islatılmış bayat ekmek sıkılarak alınır. Kıyma ve baharatlar ilave edilir. %5 dakika kadar yoğrulur. Köfte harcı 6 eşit parçaya aayrılır. Top gibi yuvarlanır, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Küçük bir kepçe ile köftelere bastırarak çukurlaştırılır. Çukurlara yumurta kırılır. 190 derece fırına sürülür. Yaklaşık 25 dakika pişirilir.

Sucuklu Menemen

Ocak 4, 2021 Goksel 0

3 adet yumurta 1 adet domates 2 adet sivri biber Yarım sucuk Bir çay kaşığı tuz Yarım çay bardağı yağ Tavaya yağı döküp kızdırınız, daha sonra sucukları yaırm ay seklinde kesip kızartınız biberleri ince ince kesip kavurunuz Domatesleri kare şeklinde kesip onları da ekleyiniz. Kısık ateşte 5 dakika pişirip yumurtaları…

5 Dakikada Kahvaltılık Lavaş Tost

Ocak 4, 2021 Goksel 1

5 Dakikada Kahvaltılık Lavaş Tost Tarifi İçin Malzemeler 1 adet lavaş 2 adet kokteyl sosis (Veya isteğe göre sucuk, salam v.s.) 2 adet kiraz domates 1 adet yaprak marul 1 çay bardağı kaşar peyniri Kekik Tuz 5 Dakikada Kahvaltılık Lavaş Tost Tarifi Yapılışı Lavaşın 4 ayrı yerine, dilimlenmiş sosisi, marulu,…

Deftere Ekle