Tavada Mısır Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 3.5 su bardağından biraz fazla Mısır unu( köy)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı sıcak su

Tavada Mısır Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Pişireceğimiz tavayı önceden ısıtıyoruz.
3. Tavayı ocaktan alıp, hamuru eşit bir şekilde tavaya yayıyoruz.
4. Kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
5. Ara ara kontrol edip sallayarak yapışmasını engelliyoruz.
6. İki tarafını da çevirip pişmesini sağlıyoruz.
7. Sona doğru pişirmeyi hızlandırmak için tavanın altını ara ara açabilirsiniz.
8. Tereyağ, peynir dilerseniz yoğurtla da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun

Not; Mısır ekmeği harlı ateşte pişirildiği zaman üzerine hemen kızarır ama içi çiğ kalabilir bundan dolayı ağırdan pişmesi daha kıtırlık ve lezzet katacaktır.