Şehriyeli Kuzu Incik Nasıl Yapılır ? ,
Şehriyeli Kuzu Incik Nasıl Pişirilir ,
Şehriyeli Kuzu Incik Malzeme Listesi ,

Şehriyeli Kuzu Incik Tarifi için Malzemeler

1 kg kuzu incik
5 çorba kaşığı margarin
Yarım kg arpa şehriye
2 domates (veya 1 çorba kaşığı salça)
2 baş soğan
tuz, karabiber

Şehriyeli Kuzu Incik Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Margarinden iki kaşık alıp kızdırın ve etleri katıp karıştırmaya başlayın.
Incikler iyice pembeleşsin, sularını salıp çeksinler. Bir başka kapta, yine margarinden bir kaşık alıp eritin. Ince doğranmış soğanları tahta kaşıkla karıştırın. Renkleri değişmeye başlayınca , kabuklan alınmış küçük parça domatesi (veya salçayı) katın, kavrulsunlar. Üzerlerine et suyundan biraz gezdirin , pişip bulamaç olsunlar. Kalan iki kaşık yağı eritip, bu kez de arpa şehriyeyi beş dakika kadar kavurun. Hazırladığınız salçayı şehriyelere katın. lyice pişen inciklerin suyundan gezdirin. Şehriyeler suyunu çekip şişsinler. Üzerlerine incikleri dizin. Et suyundan bir parça gezdiin ve tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye bırakın . Lapalaştırmadan, ezmeden, diri bırakmadan sofranıza getirin.
AFIYET OLSUN !

Şehriyeli Kuzu Güveci Tarifi

Ocak 29, 2016 Goksel 2

Şehriyeli Kuzu Güveci Nasıl Yapılır ? , Şehriyeli Kuzu Güveci Nasıl Pişirilir , Şehriyeli Kuzu Güveci Malzeme Listesi , Şehriyeli Kuzu Güveci Tarifi için Malzemeler 1 kg kuzu eti 3 bardak şehriye 1 kaşık margarin 3 adet soğan 5 adet domates tuz Şehriyeli Kuzu Güveci Yemek Tarifi Hazırlanışı: Eti ve…

Şişte Şatobriyan Tarifi

Ocak 29, 2016 Goksel 8

Şişte Şatobriyan Nasıl Yapılır ? , Şişte Şatobriyan Nasıl Pişirilir , Şişte Şatobriyan Malzeme Listesi , Şişte Şatobriyan Tarifi için Malzemeler 750 gr bonfile 40 gr tereyağı 2 kaşık zeytinyağı tuz karabiber Şişte Şatobriyan Yemek Tarifi Hazırlanışı: Sinirleri temizlenmiş bonfile eti zeytinyağıyla yağlayın. Tam ortasından şişe geçirerek harlı olmayan kömür…

Deftere Ekle