Salçalı Balık Nasıl Yapılır ? ,
Salçalı Balık Nasıl Pişirilir ,
Salçalı Balık Malzeme Listesi ,
Salçalı Balık Tarifi için Malzemeler
800gr kefal fileto
1adet soğan
1adet havuç
5bardak su
2adet yumurta sarısı
1fincan beyaz şarap
1fincan sirke
5adet arpacık soğanı
5kaşık tereyağı
maydanoz
tuz
Salçalı Balık Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Öncelikle sosu hazırlayın: bir kap içinde minik doğranmış soğan, sirke ve şarabı kaynatın. Kabın içinde 3kaşık kadar sıvı kalınca ocaktan alıp geniş delikli bir süzgeçten geçirip soğumaya bırakın. Soğuyunca bu karışımı içi kaynar su dolu ayrı bir kaba oturtun; yumurta sarılarını ekleyerek karıştırarak ısıtın.(benmari) yumurtalar ısınınca minik parçalara böldüğünüz tereyağını ilave edin. Sürekli karıştırarak yağı eritin. Mayonez kıvamı alınca üzerine maydanoz serperek ocaktan alın.
Fileto balıkları tepsiye dizin. Üzerlerine sebzeleri ve suyu ekleyip tepsini kapağını kapatın. Orta ateşte 20dk haşlayıp servis tabağına çıkarın. Yanında sos ile birlikte servise sunun.
Tarif için tesekkurler emeginize saglik
tarif süper !
malzemelrin tamamı bu kadar mı
Salçalı Balık Tarifi güzel anlatım olmuş
tarifler başarılı.
Salçalı Balık Tarifi güzel anlatım olmuş
Çok teşekkürler :))
akşam bunu deneyeceğim
Aradığım bir tarifti teşekkürler.
güzelmiş tarif
tarifler başarılı.