Reyhan Kurusu Tarifi İçin Malzemeler

• 6 demet taze reyhan

Reyhan Kurusu Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle reyhanalarımızı ayıklıyor ve sonrasında bol su ile yıkıyoruz. Ben sebze kurutma kabında önce bir suyunu aldım.
2. Daha sonrasında bir sofra bezinin üstünde suyunu süzdürdüm.
3. Suyu süzülen reyhanların yapraklarını saplarından ayırıp başka bir sofra bezinin sütüne serip kurumasını bekliyoruz.
4. Kuruttuktan sonra elimizin arasında ufalayıp kavanozun için de muhafaza ediyoruz.

Ete ve salatalara çok yakışıyor biz ezme salataya koyuyoruz. Değişik bir aroma katıyor.