Pirpirim Aşı Nasıl Yapılır ? ,
Pirpirim Aşı Nasıl Pişirilir ,
Pirpirim Aşı Malzeme Listesi ,
Pirpirim Aşı Tarifi için Malzemeler
250gr kuşbaşı et
1kg pirpirim
1çay bardağı nohut
1çay bardağı bulgur
1çay bardağı börülce
1çay bardağı yeşil mercimek
1adet soğan
3diş sarımsak
2 kuru kırmızı biber
2kaşık tereyağı
1tatlı k. nar ekşisi
karabiber, kırmızı biber
tuz, nane
sıvıyağ
Pirpirim Aşı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Tencerede sıvıyağı kızdırın. Üzerine eti, doğranmış soğanı, sarımsakları ilave edin. Etleri yarı kıvamda pişirin. Üzerine nohut(akşamdan ıslatmış olun), bulgur, börülce, yeşil mercimeği ve kuru kırmızı biberi ilave edin, 1-2 karıştırıp nar ekşisini de katın. Az miktarda sıcak su döküp, tuzunu ayarlayın. Tavada 2 çorba kaşığı tereyağını ve taze naneyi soteleyin. Pişen yemeğinizi servis tabağına alın. Üzerine naneli sosu döküp servis edin.
Deftere Ekle
