Pastırmalı Dana Biftek Nasıl Yapılır ? ,
Pastırmalı Dana Biftek Nasıl Pişirilir ,
Pastırmalı Dana Biftek Malzeme Listesi ,

Pastırmalı Dana Biftek Tarifi için Malzemeler

8 adet ince kesilmiş dana biftek
8 adet ince kesilmiş pastırma
16 adet adaçayı yaprağı
1 adet soğan
tuz
karabiber
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı Marsala (Kırmızı Şarap)
Sosu icin gerekli malzeme:
1 bardak et suyu
1 yemek kaşığı un nişastası
kekik
tuz
karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı

Pastırmalı Dana Biftek Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Biftekleri biraz dövdükten sonra tuz ve karabirberleyin, üzerine pastırma ve adaçayı yapraklarını koyun diğer bifteği üzerine kapatın ve dört yanını kürdan yardımı ile iyice kapatın. Daha önce kızdırılmış sıvı yağın içerisinde hafif ateşte iki tarafını da kızartın.Tavadan cıkarın ve sıcak kalmasını sağlayın.
Sosu için: Soğanları küçük kareler halinde doğradıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağında (kısık ateşte) kavurun. İki yemek kaşığı un nişastasını ilave edin, et suyunu, kırmızı şarabı ilave edin ve beş dakika kaynatın. Servis esnasında bifteklerin üzerine dökün. Bu et kızartmasının yanına evde yapılmış makarna yakışır.

AFİYET OLSUN !

LEYLA YILDIZ BAYRAM’a teşekkür ederiz.

PASTIRMALI PİLİÇ SARDI Tarifi

Ocak 26, 2016 Goksel 3

PASTIRMALI PİLİÇ SARDI Nasıl Yapılır ? , PASTIRMALI PİLİÇ SARDI Nasıl Pişirilir , PASTIRMALI PİLİÇ SARDI Malzeme Listesi , PASTIRMALI PİLİÇ SARDI Tarifi için Malzemeler1 ADT TAVUK GÖGSÜ 50 GR PASTIRMA 1 ADT SOGAN 1 ADET SARI BİBER 1 ADET KIRMIZI BİBERPASTIRMALI PİLİÇ SARDI Yemek Tarifi Hazırlanışı:gögüsümüzü kopartmıyacak şekilde ortadan…

Deftere Ekle