Midye Dolması Nasıl Yapılır ? ,
Midye Dolması Nasıl Pişirilir ,
Midye Dolması Malzeme Listesi ,

Midye Dolması Tarifi için Malzemeler

30adet kabuklu midye
50adet iç midye
2bardak pirinç
3adet soğan
2kaşık çam fıstığı
2kaşık kuş üzümü
maydanoz
tuz
limon

Midye Dolması Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Kabuklu midyeleri tuzlu suda 20dk bekletin, kabuklarını kazıyarak temizleyin içlerini çıkarıp su içine koyun. Temizlediğiniz iç midyelerle diğerlerini beraber hafif kızartın. Pirinci yıkayın, soğanı ve maydanozu kıyın. Az yağda soğanı kavurup pirinç ile karıştırın. Pirincinde rengi dönünce maydanozu, fıstığı ve kuş üzümünü ekleyin. Onlar da örselenince 3bardak su katın, suyunu çekmeye yakın kızarttığınız iç midyeleri ekleyin.
Bu harç dinlenince temizlediğiniz kabukların içine 2-3 midye düşecek şekilde doldurun. Kabukları dağıtmadan ağzını sıkıp kapatın. Bunları döşediğiniz tencere içine maydanoz, 2bardak su ve limon sıkıp orta ateşte kaynatın. Servis ederken de pilavlı kısımlarına limon sıkın.

Midye Dolma Tarifi

Aralık 29, 2015 Goksel 6

Midye Dolma Nasıl Yapılır ? , Midye Dolma Nasıl Pişirilir , Midye Dolma Malzeme Listesi , Midye Dolma Tarifi için Malzemeler60 adet midye (büyük boy) 600 gr zeytinyağı 8 su bardağı su 250 gr kuş üzümü 1.5 kilo soğan 1 demet dereotu 200 gr. beyaz fıstık 4 su bardağı pirinç…

Deftere Ekle