Meyhane Pilavı Nasıl Yapılır ? ,
Meyhane Pilavı Nasıl Pişirilir ,
Meyhane Pilavı Malzeme Listesi ,
Meyhane Pilavı Tarifi için Malzemeler
1paket bulgur
1adet orta boy soğan
2adet çarliston biber
2adet rendelenmiş domates
2yemek kaşığı margarin ya da tereyağı (veya 1çay bardağı sıvı yağ)
1yemek kaşığı salça
½ çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı pul biber (Arzuya göre)
Meyhane Pilavı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Bulguru ayıklayıp yıkayın ve süzülmeye bırakınız. Yayvan bir tencerede yağı hafifçe kızdırın; ince doğradığınız soğanı, ufak parçalara böldüğünüz biberi tencereye atınız ardından tahta bir kaşıkla 1-2dk karıştırınız. Rendelenmiş domatesi ve salçayı ilave ediniz. Domatesler suyunu çekmeye başlayınca: bulguru, tuzu ve pul biberi ilave ediniz. Malzemenin üzerini 2parmak aşacak şekilde su ilave edip kısık ateşte suyu çekene kadar pişiriniz.
Suyunu çeken pilavı tahta kaşıkla karıştırıp tencerenin üzerine kağıt havlu örtüp kapağını kapatınız. Bu şekilde 10dk kadar dinlenmeye bırakınız. Dinlenen pilavı servis tabağına alarak sıcak servis yapınız.
Deftere Ekle
eksizsiz anladım olmuş saolun.
malzemelrin tamamı bu kadar mı