Mercimek Unlu Zencefilli Çörek Otlu Glutensiz Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (Ceviz yağı kullandım)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı çörekotu
• 1 çay kaşığı zencefil
• Aldığı kadar kırmızı mercimek unu

Mercimek Unlu Zencefilli Çörek Otlu Glutensiz Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Yumurtayı tereyağı ve sıvı yağı iyice homojen hale gelene kadar karıştıralım.
2. Sonra tuz, zencefil ve çörek otu ilave edelim.
3. Mercimek ununu kontrollü koyup. Rahat şekil alabilen bir hamur kıvamı elde edelim. Yani yumuşak, sert bir hamur olmasın. İstediğiniz şekli verip ben bir kalıp yardımıyla şekil verip üzerine de kürdan yardımıyla delikler açtım. 170 derecede pişirin. Glutensiz sağlıklı yaşayanlara afiyet şifalar olsun