Mercimek Köfte Kızartması Nasıl Yapılır ? ,
Mercimek Köfte Kızartması Nasıl Pişirilir ,
Mercimek Köfte Kızartması Malzeme Listesi ,
Mercimek Köfte Kızartması Tarifi için Malzemeler
1bardak kırmızı mercimek
1bardak un
3bardak su
1bardak sıvıyağ
1adet kuru soğan
1adet yumurta
1diş sarımsak maydanoz
1çay kaşığı karabiber
kırmızı toz biber
3kaşık un
tuz
Mercimek Köfte Kızartması Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Mercimeği yıkayın, soğanı incecik kıyın; bunları 3bardak su ile birlikte ufak bir tencere içinde haşlayın (kısık ateşte) Haşlanan mercimeğin ılınmasını bekleyip üzerine yumurtayı kırın. Buraya tuz, baharat, un(1bardak), ezilmiş sarımsak, kıyılmış maydanoz ilave edin ve kıyma gibi yoğurun. Bu harçtan minik köfteler çıkartıp buz dolabında 1saat dinlendirin. Kalan unu kırmızı toz biberle harmanlayın, hazırladığınız köfteleri bu unlu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın.