Mantarli kuzu dolmasi Nasıl Yapılır ? ,
Mantarli kuzu dolmasi Nasıl Pişirilir ,
Mantarli kuzu dolmasi Malzeme Listesi ,

Mantarli kuzu dolmasi Tarifi için Malzemeler

400 gr kuşbaşı kuzu eti
8 Enginar göbeği
100 gr taze mantar
1 küp gibi doğranmış kuru soğan
2 çarliston biber
2 domates
2 diş sarmısak
100 gr taze kaşar
tuz ve karabiber

Mantarli kuzu dolmasi Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Önce soğan pembeleştirilip içine etler ve mantarlar ilave edilir. Bu karışım pişme noktasında iken, domates ve sarmısak ilave edilir. Daha önce bütün şeklinde haşlanmış olan enginar göbekleri, tepsiye yerleştirilir. Üzerine bu karışım ilave edilip, sonra dilimlenmiş kaşar peyniri örtülür. Fırında kaşar peynir kızarana kadar bekletilip çıkarılır. Tuzu ve karabiberi serpildikten sonra sıcak olarak servis yapılır.

AFIYET OLSUN!
AHMET VURAL’ a teşekkür ederiz.

Deftere Ekle