Yarım kg kıyma
1 adet küçük soğan
2 dilim bayat ekmek
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
4 adet yumurta
Ekmek ve rendelenmiş soğan karışrılır, diğer malzemele eklenir, 5 dakika kadar yoğrulur. Köfte harcı 4 parçaya ayrılır. Önce top gibi yapılır. Sonra yağlı kağıt serilmiş tepsinin üzerinde ortası çukur kayık şekli verilir. Bu çukurların herbirine yumurta kırılır. 180 derece fırına verilir, yumurtalar arzu edilen kıvama gelene kadar pişirilir.
Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler 1,5 su bardağı kuru fasulye 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 300 g kuşbaşı dana eti Sıvı Yağ tuz pul biber Etli Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı Kuru fasulyeler bir gece önceden sıcak suya koyulur. Soğan yemeklik…
2 adet orta boy patates 1 adet orta boy yeşil biber 1/2 adet orta boy kırmızı biber 2 diş sarımsak 2 dal taze soğan 4 adet yumurta 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1/2 yemek kaşığı tereyağı 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı pul biber Patatesleri…
Deftere EkleToplam 0 Oy
0
0
