Kitel / İçli Köfte Nasıl Yapılır ? ,
Kitel / İçli Köfte Nasıl Pişirilir ,
Kitel / İçli Köfte Malzeme Listesi ,

Kitel / İçli Köfte Tarifi için Malzemeler

hamuru için :
4 su bardağı köftelik bulgur
3 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tuz
alabildiği kadar un
içi için
300 gr kıyma
2 orta boy soğan
biraz tuz
2 tatlı kaşığı karabiber
isteğe göre reyhan

Kitel / İçli Köfte Yemek Tarifi Hazırlanışı:

1 gün önceden bulgura sıcak su ve tuzunu ilave edin ertesi gün unla yoğurup hamur haline
getirin. Diğer bir tarafta yağ ile soganı ve kıymayı kavurun içine tuzu karabiberi ve reyhanı katıp karıştırın hazırladığınız hamuru da yumurta
büyüklüğünde parçalar alıp içini açın hazırladığınız kıymayı içine koyup kapatın. Kaynar suya atıp haşlayın sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun !

Zehra Erdem'e teşekkür ederiz.

Deftere Ekle