Kisehir Köftesi Nasıl Yapılır ? ,
Kisehir Köftesi Nasıl Pişirilir ,
Kisehir Köftesi Malzeme Listesi ,

Kisehir Köftesi Tarifi için Malzemeler

500 gr ince çekilmiş yağsız kıyma
500 gr ince bulgur
2 orta boy kuru soğan
5 bardak et suyu
1 adet yumurta
1 kaşık salça
1 kaşık tereyağ yada margarin
tuz, karabiber, pul biber, toz biber

Kisehir Köftesi Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Soğanlardan biri incecik kıyılır. Kıyılan soğan, kıyma, bulgur karıştırılır. Bu karışıma yeteri kadar tuz ve biber eklenir, yoğrulmaya başlanır. Bulgur yumuşayıncaya kadar yoğurulmaya devam edilir. Bulguların çabuk yumuşaması istenirse bir miktar su katılabilir. Bulgurlar yumuşadıktan sonra yumurta katılarak bir süre daha yoğurmaya devam edilir.Yoğurma işi tamamlandıktan sonra avuç içi ile yuvarlak köfteler yapılır.Yapılan köfteler kaynamakta olan et suyuna katılır. Orta ateşte 25-30 dakika pişirilir. Bu arada diğer soğanda incecik kıyılarak küçük bir tavada tereyağ ile kavrulur ateşten yeni indirilmiş köftelere eklenir. Biraz dinlendirildikten sonra yemek servise hazırdır.

AFIYET OLSUN!

Halime Doğan' a teşekkür ederiz.

Kimyonlu Sahan Köftesi Tarifi

Ocak 15, 2018 Goksel 0

Kimyonlu Sahan Köftesi Nasıl Yapılır ? , Kimyonlu Sahan Köftesi Nasıl Pişirilir , Kimyonlu Sahan Köftesi Malzeme Listesi , Kimyonlu Sahan Köftesi Tarifi için Malzemeler500gr kıyma 1adet yumurta 1adet soğan 2dilim bayat ekmek içi ½ demet maydanoz 1çay kaşığı kimyon tuz, karabiberKimyonlu Sahan Köftesi Yemek Tarifi Hazırlanışı:Kıymayı bir kaba alın,…

Kokteyl Köftesi Tarifi

Ocak 16, 2018 Goksel 0

Kokteyl Köftesi Nasıl Yapılır ? , Kokteyl Köftesi Nasıl Pişirilir , Kokteyl Köftesi Malzeme Listesi , Kokteyl Köftesi Tarifi için Malzemeler1 kg dana kıyması 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet soğan 6 dilim tost ekmeği 4 adet yumurta 80 gr galeta unu tuz 200 gr süzme yoğurt karabiberKokteyl Köftesi…

Deftere Ekle