Kaburga Dolması Nasıl Yapılır ? ,
Kaburga Dolması Nasıl Pişirilir ,
Kaburga Dolması Malzeme Listesi ,
Kaburga Dolması Tarifi için Malzemeler
iç pilav malzemeleri :
1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı rendelenmiş badem
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 su bardağı su
2 çay kaşığı kırmızı pulbiber
1 yemek kaşığı karareyhan
½ çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
kaburga malzemeleri:
1,5 kg kaburga eti
½ yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı su
Kaburga Dolması Yemek Tarifi Hazırlanışı:
iç pilavın hazırlanışı:
Pirinç ile bademi tereyağında kavurun. Kavrulmuş pirinç-badem karışımının yarısını bir kenara ayırın. Diğer yarısına suyu ilave ederek haşlayın. Haşlanan pilavı soğutun ve üzerine pulbiber, karabiber, maydanoz, karareyhan ve kenara ayırdığınız pirinç-badem karışımını ekleyin, iyice karıştırın.
kaburganın hazırlanışı:
Kaburganın içine pilavı doldurup iğne iplikle dikin. Bir tencerenin içine kaburgayı koyarak yaklaşık 110-120 dakika haşlayıp sudan çıkarın. Daha sonra orta ısıdaki fırınla 25-30 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Not: Kaburgayı doldururken içine boşluk bırakın eğer boşluk kalmazsa kaburganın patlama ihtimali vardır.
AFİYET OLSUN !
daha detaylı olabilirdi
tariflerin hepsi çok güzel
yapılışı kolay görünüyor
thanksss
Bu tarifi deneyen oldumu
Aradığım bir tarifti teşekkürler.
Bu güzel tarif için teşekkürler emeğinize sağlık
pişirmeyi deneyeceğim
Gayet basitmiş tarifi
tarifler başarılı.
pek beğenmedim