İstiridye Mantarı Tarifi İçin Malzemeler
- 15 yaprak istiridye mantarı
- 1 büyük kapya biber
- 1 adet çarliston yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
İstiridye Mantarı Tarifi Yapılışı
- Mantarımızı jülyen doğruyoruz ayni şekilde biberlerimiz de ayni şekilde doğrayıp önce mantarları sonrada biberlerimizi yağda soteleyelim çok kolay ve pratik afiyetle yiyelim?.
Yarım kg dana işkembe 4 diş sarımsak 2 adet dolma biber 2 adet kırmızı kapya biber 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz Temizlenmiş işkembe, yarım kibrit kutusu büyüklüğünde doğranır. Düdüklü tencereye aktarılır, yüze yüz geçecek kadar su konur, kapak kapatılır ve 45 dakika haşlanır. Sonra suyu süzülür. Biberlerin…
Mercimekli köfte misafir davetlerinde, gün sofralarında her zaman yerini koruyan, tabiri caizse modası hiç geçmeyen favori tariflerdendir. Büyük küçük herkes mercimek köftesini sever. Mercimek köftesi yapanların en çok şikayet ettikleri konu kıvamını ayarlamakta zorlanıyor olmaktır. Senelerdir gelen yorumlardan da yola çıkarak size tam kıvamında bir tarif vermek istiyorum. Mercimek Köftesi…
Deftere EkleToplam 0 Oy
0
0
